Sem imagem
Pragas Urbanas

Por que temos que controlar as Pragas Urbanas em áreas de manipulação de alimentos. j156s

Sempre que existem pragas nos locais de processamento e preparo de alimentos, depósitos, despensas e nas áreas circunvizinhas, há o grave perigo de contaminação microbiana e física, apodrecimento dos alimentos contaminados, perdas econômicas por estrago de alimentos e matérias primas armazenadas. 5e5a

Sem imagem
Artigos

Cadeia Alimentar 1x4369

Uma cadeia alimentar é uma seqüência de seres vivos, uns servindo de alimento a outros, sucessivamente.

Artigos

Os vilões do desperdício 4l521x

O uso de caixas de madeira, por exemplo, não segue o que é estabelecido pela nova Lei – a Instrução Normativa N°9, de 12/05/03 – que estabelece que as embalagens devam ser descartáveis ou retornáveis; se retornáveis, devem ser higienizadas a cada uso.

Sem imagem
Artigos de Biotecnologia

O que falta na mesa 3f694y

Será ilusão pensar que a aprovação pelo Congresso da Lei de Biossegurança ou mesmo a sanção presidencial (com ou sem vetos) encerrem a polêmica sobre o tema e as disputas judiciais em torno.

Sem imagem
Artigos de Biotecnologia

8 pessoas decidirão sobre os alimentos transgênicos 1y3wz

Os organismos geneticamente modificados (OGM) tanto podem estar aí para o bem, como para o mal. Há diversos casos na ciência que demonstram isto.

Artigos de Biotecnologia

Onde está a prova de que os alimentos transgênicos são, por natureza, inseguros?, pergunta a Royal Society 4j75o

Alegações de que alimentos que contêm ingredientes de plantas geneticamente modificadas são, por natureza, menos seguros do que suas contrapartes convencionais permanecem sem prova, segundo uma declaração pública da Royal Society, publicada no dia 8 de maio de 2003.